Sunday, 28 August 2011

Crock Pot Chicken





This was absolutely beautiful. You would never think a simple cooking vessel could make such a difference to the taste of a dish. I cannot wait to experiment with other types of meats and cuts.

1 x whole chicken
2 tbs Italian Herbs
Juice of 1 x lemon
3/4 pint of chicken stock
4 x cloves garlic chopped
1 x medium onion chopped
Salt/pepper
Olive Oil

Preheat oven to 180C
Heat oil in crockpot on hob and add onion and garlic.
Fry until translucent
Remove from hob and add the whole chicken and remaining ingredients.
Place in oven and cook for 1hr 45 - 2hrs (depending on size of chicken)
Rest for 10 mins before serving.

You can either shred the chicken and return to stock or slice meat and make gravy from stock to serve.

The chicken will be really moist and tender. Yummy!

1 comment:


  1. Nhạc Thành đánh giá hai người này, người nam dáng người thon dài anh tuấn, người nữ mặc dù không bằng Chu Hàm nhưng cũng có chỗ lồi chỗ lõm, toàn thân là những đường cong lả lướt.

    - Chu Trấn, Chu Yên, ta đi đâu không liên quan tới các ngươi.
    đồng tâm
    game mu
    cho thuê phòng trọ
    cho thuê phòng trọ
    nhac san cuc manh
    tư vấn pháp luật qua điện thoại
    văn phòng luật
    số điện thoại tư vấn luật
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp
    http://we-cooking.com/
    chém gió
    Chu Hàm tựa hồ như không ưa thích hai người này, lập tức tiến tới phía trước.

    - Chà chà, tam tiểu thư của chúng ta hôm nay tại sao lại tức giận như vậy, chẳng lẽ công tôn công tử kia lại không tới thăm ngươi nữa?

    Nữ tử kia ngang ngược kiêu ngạo nói.

    - Chu Yên ngươi…

    bị Chu Yến cay nghiệt nói móc, sắc mặt của Chu Hàm đỏ bừng lên, không biết phải phản kích thế nào.

    - Ngươi là tiểu thư Chu Yến sao?

    Nhạc Thành thấy vậy thì nói với Chu Yến, thần sắc vô cùng lễ phép.

    ReplyDelete